外卖行业持续发展，在线外卖人均消费支出在餐饮消费支出中的占比越来越高，如何保障外卖食品安全成为社会广泛关注的焦点。为切实保障消费者“舌尖上的安全”，近日，苏州工业园区园区市管局科创分局联合斜塘综合执法大队、东景公司物业对辖区内的网络外卖集中区开展食品安全整治行动。

结合2022年第四季度网络订餐违规行为隐患排查出的问题，科创分局执法人员对联丰广场、顺达广场等地的20余家外卖店开展现场检查，针对5家环境卫生情况较差的单位，现场督促商家打扫卫生。针对现场发现的食品着地存放、冰箱无法显示温度、食品原料与半成品混放的问题，已责令商家立即整改到位。针对隐患排查中存在超范围经营和外卖平台未公示食品经营许可证的单位，已要求将超范围经营的菜品下架，公示食品经营许可证。同时，要求商家落实食品安全自查制度，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求加工制作食品。

下一步，科创分局将进一步强化网络外卖食品监管，围绕日常检查、隐患排查、专项整治和投诉举报中发现的问题，督促商家落实整改闭环，逐步提升食品安全管理意识和管理水平，保障外卖食品安全。

编辑 唐潇倩

2024年1月8日